1970年

京都家庭料理専修学校卒

1971年　

在日韓国青年団体にて料理指導
食文化を通じて民族的アイデンティティの関係を研究。
朝鮮半島の陰陽五行からなる五味五色の原理からなる独創的宇宙論から創りだされた宮廷料理研究。

1998年

朝鮮王朝宮中飲食伝授機関宮中飲食研究院終了

最近の活動

仙台高島屋、名古屋高島屋、日本橋三越にて宮廷料理展に出展。伝統茶講演など。三井ホームにて伝統茶(韓国)文化講演。